春节期间,
崂山村村镇镇扭秧歌、跑旱船、舞龙灯、踩高跷……热闹非凡。元宵节是
中国民间传统的灯节。崂山沿海的渔村里,鞭炮齐鸣,渔民在船老大的带
领下来到各自的渔船上送灯,预祝新的一年渔业丰收。
农历清明节到谷雨期间,是崂山渔民祭海的时节。祭海时,渔民们在
海滩上摆设猪、鸡、鱼三牲供品,大面馍和糖果,点燃香烛鞭炮,举
行传统的祭海仪式。祭海的日子里,纯朴豪爽的渔家人用好酒好菜热
情地招待前来观看祭海的亲朋好友,大家一起开怀畅饮。
孔府年节
孔府年节有一些和民间不同的地方,
腊八。腊八的一切活动都是围绕腊八粥进行的。熬粥要安排很多人,
“户人”中的烧火户在这天专来烧火。支起大锅,熬出的粥分盛在很
多缸里。腊八粥分两种:一种是粗的,给当差的喝,粥里放大米、肉
片、白菜、豆腐之类,喝粥时,一个还给一斤馍馍;另一种是细的,
用薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、红豇豆、江米等熬成,
粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”。这样的粥是供内宅,本族以及上
供用的。孔府在外面有很多香火院,都在腊八这天派尼姑来要粥,要
“盆头米”。
临近三十,孔府忙年活动中最热闹的场面“蒸壮”就出现了,“蒸壮
”就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼。这时“烧火户”又来烧火,
蒸各式各样的馒头。
大年三十整夜包饺子。府内到处燃灯、燃檀香末、铺地毯、院子里搭
彩棚、拉彩带。午后去报本堂行礼,晚饭后去
祖庙辞岁。大人给孩子送“压岁钱”,装在红纸袋里,上面写有“长命百
岁”的字样,放在小孩子的枕边,每人准备一个
景泰蓝食盒,其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。
除夕夜晚衍圣公还要亲自到安怀堂摆供,祭拜白胡子老神仙,据说孔
府中所有的精灵鬼怪都归这个白胡子老神仙管。
午夜过后所有的人起来拜天地神。在前上房院子里用席子搭起“天地
楼”。朝各个方向,东、西、南、北、
东北、
西南、
西北,各摆一张桌子,桌子上摆放神的牌位,正中一张桌子上摆天地神牌
位。“天地楼”旁,立“朝天竿”,点“天灯”,日夜不熄,一直要
点半个月之久。
元旦早晨醒来,先不说话,用手摸摸食盒里的东
西和压岁钱。起床后拜庙、拜祠堂、接受仆人拜年。本家来孔府拜年。下
午当地“龙灯会”的狮子舞等进孔府表演,孔府的当差和“花炮户”
燃放焰火,庆祝新年。